Le nostre specialità sono i salumi, da quelli tradizionali italiani, come il prosciutto crudo di Parma, il Petto d'oca, la Coppa e la Pancetta, a quelli iberici più particolari, come il Patanegra, la Cecina, il Lardo e il Salame iberico. Gli antipasti misti, che cambiano in base alla stagione, includono salumi accostati a torte salate, polenta, cotechino etc.

Per gli amanti dei formaggi, proponiamo selezioni di pecorini toscani e formaggi erborinati lombardi.

Tra i nostri primi piatti quelli che troverete sempre saranno i Brasatelli, le Trecce Piacentine e le Pappardelle alla Lepre, i protagonisti del nostro Tris di primi. Gli estimatori del Tartufo potranno gustare tutto l’anno il Tartufo fresco sia nella tradizionale versione con Tagliolini o ad ultimare i Brasatelli.

Nel menu alla carta poi troverete anche nuove proposte in linea con la stagione.

Da vari tagli preparati da Stefano alla griglia come Filetti, Costate e Fiorentine fino a Grigliate miste ma per chi preferisce dei Filetti più sfiziosi proponiamo in cucina Filetti alla crema di Porcini e al Pepe verde. Inoltre, nel periodo invernale, non manca il tradizionale Brasato con polenta macinata a pietra.

Nel periodo estivo meravigliose Battute di Filetto in diverse versioni tra cui al fumè o ultimate con Tartufo fresco. Carpaccio di manzo classico o al tartufo.

Oltre ai tradizionali formaggi tipici lombardi come il Gorgonzola dolce e il Taleggio proponiamo anche Pecorini toscani al Tartufo o Chianti, Formaggi erborinati oppure una verticale di formaggi accompagnata da marmellate e miele.

Super consigliati in abbinamento con un passito o vino liquoroso.

Consigliamo dolci preparati da Antonietta come la sua rinomata Crostata di Mele servita calda con il gelato, Salame di Cioccolato o dolci al cucchiaio come panna cotta, solo per citarne alcuni.

Inoltre, proponiamo anche diversi sorbetti di frutta fresca.

Al termine non può mancare un ottimo caffè, magari accompagnato anche da un ottimo distillato o da amari e liquori.

Abbiamo un’ampia proposta di prodotti artigianali che sapranno incontrare i vostri gusti.